Италианска торта с рикота и череши – пухкава, мека, сочна, с аромат създаващ усещане за уют и топлина, като в малка тосканска къща. В сезона на черешите е грехота да не приготвим нещо сладичко с тях, а любител на всичко…
Категория: Блог за Малките неща
Здравословна морковена торта
Никога не бях приготвяла морковена торта. От доста време насам се каня да направя подобно нещо, но надали има по-подходящ период от дните покрай Великден. Един от най-големите християнски празници ме вдъхнови да направя и други подходящи за периода рецепти,…
Шоколадова торта от червено цвекло
Хората, които ме познават, а и тези от вас, които не влизат за първи път в блога, най-вероятно знаят, че винаги се опитвам да правя едни по-различни десерти, с не особено типични съставки. Това, разбира се, означава ежедневен рисърч из…
Веган крамбъл с манго
Вкусни веган крамбъл барчета със сочно манго, които да подсладят деня ви. Мекичък блат от овесени ядки, покрит със сладко-кисело манго пълнеж и хрупкави овесени трохи. Как ви звучи? Идеята за днешната рецепта ми се върти в главата от няколко…
Бързи мини пастички с горски плодове
Когато се стремим да ограничаваме приема на калории трябва да бъдем особено внимателни какво и по колко слагаме, приготвяйки храната. Две-три чаени лъжички повече винаги имат значение, пакетираните храни и „леките“ салатки по ресторантите също. За щастие, изключването на захарта…
Сицилианска торта | Cassata Siciliana
Както при повечето десерти, първоизточникът на традиционната сицилианска торта е неизвестен. Естествено, съществуват много теории за първият майстор, но до ден днешен непроменена си остава географската област, от която тортата идва, а именно Сицилия. В днешно време сицилианската торта бива…