Печен ябълков чипс с подправки

Печен ябълков чипс с подправки

Навън става все по-хладно, а часовете които прекарваме вкъщи стават все повече. Топлина, уют, чаша горещ шоколад, а защо не и греяно вино? Време е за любими филми и сериали, за коледните рецепти за сладки на баба, за препрочитането на Коледна песен, за музиката на Франк Синатра… А само ако знаете как всичко това върви с нещо хрупкаво и ароматно! Вчера вкъщи хапнахме печен ябълков чипс с подправки, гледайки поредния коледен филм на Netflix.

Печен ябълков чипс за феновете на Коледа

Ако като мен сте от феновете на чипса, но нямате доверие на “по-здравословния” печен вариант от батат в магaзина, то крайно време е да пробвате нещо по-различно и носещо аромат на Ко-Ле-Да! За да си направите печен ябълков чипс не се изискват някакви специални умения, а по-скоро малко повече търпение, за да не влезете във фурната, усещайки аромата от Pumpkin Spice микса по време на печенето.

Какво е Pumkin Spice Mix?

Pumkin spice late, pumpkin spice cake, pumpkin spice pie… Американският микс е част от толкова много изкушаващи рецепти, че ароматът няма как да не ви се стори познат дори да не сте чували точното наименование.

Какво всъщност предствялава, продава ли се някъде, и можем ли да си го направим сами? Инфо за приготвянето на подправката за тиквен пай ще намерите по-долу в рецептата. Разбира се, можете да я закупите и готова онлайн. Лично аз, по препоръка на моя колежка, наскоро открих лесния вариант за Pumpkin Spice Mix на Spizing.

Ползвам го за сладки, слагам по малко в следобедното си кафе, или пък за печената на фурна тиква… Днес ще ви покажа нещо, което правя сравнително от скоро, но което пък свършва за отрицателно време у дома, а именно печен ябълков чипс.

P.S: Най-много върви в студените есенни и зимни следобеди с гореща чаша шоколад, чай, или кафе с малко концентрат :Д

печен ябълков чипс с подправки

Печен ябълков чипс с подправки

RossDiaries
Здравословно с аромат на Коледа

Необходими продукти
  

  • 3 ябълки различни сортове

За Pumpkin Spice Mix:

  • 3 с.л. канела
  • 2 с.л. джинджър
  • 1 ½ ч.л. карамфил
  • 2 ч.л. индийско орехче
  • 1 ½ ч.л. бахар

Начин на приготвяне
 

  • Измивате и подсушавате добре ябълките. Аз избрах 3 различни сорта, за да видя как ще се получат на вкус различните видове.
  • Настъргвате ябълките на тънки слайсове.
  • За приготвянето на Pumpkin Spice микса смесвате изброените подправки. Онлайн могат да бъдат намерени и готови миксове, с които приготвянето да стане още по-лесно.
  • Овалвате слайсчетата много добре с подправките и нареждате върху хартия за печене без да ги застъпвате.
    печен ябълков чипс с подправки
  • Предварително загряваме фурната на около 180°. Слагайки тавата, намаляме на около 80-90° /в зависимост мощността на фурната/, и печем за около 2 часа. След 1-вия час обръщаме слайсчетата, за да могат се запекат равномерно.
Keyword Healthy, Snacks, Sugarfree, Без захар, Нискокалорично
Печен ябълков чипс с подправки

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *