Печен ябълков чипс с подправки
Здравословно с аромат на Коледа
Необходими продукти
- 3 ябълки различни сортове
За Pumpkin Spice Mix:
- 3 с.л. канела
- 2 с.л. джинджър
- 1 ½ ч.л. карамфил
- 2 ч.л. индийско орехче
- 1 ½ ч.л. бахар
Начин на приготвяне
- Измивате и подсушавате добре ябълките. Аз избрах 3 различни сорта, за да видя как ще се получат на вкус различните видове.
- Настъргвате ябълките на тънки слайсове.
- За приготвянето на Pumpkin Spice микса смесвате изброените подправки. Онлайн могат да бъдат намерени и готови миксове, с които приготвянето да стане още по-лесно.
- Овалвате слайсчетата много добре с подправките и нареждате върху хартия за печене без да ги застъпвате.
- Предварително загряваме фурната на около 180°. Слагайки тавата, намаляме на около 80-90° /в зависимост мощността на фурната/, и печем за около 2 часа. След 1-вия час обръщаме слайсчетата, за да могат се запекат равномерно.