Бърз бананов сладкиш

Бърз бананов сладкиш

Имате презрели банани? Да си направим един бърз бананов сладкиш!

Често ми се случва да напазарувам плодове в по-големи количества, които после няма кой да яде, тъй като вкъщи аз съм единственият човек, който не може без тях. Така стана и последния път. Взехме доста банани, които след като престояха около седмица в хладилника презряха доста. Вчера много се чудих какво да ги правя, и в обедната почивка реших да експериментирам. Отворих хладилника и грабнах разни млечни продукти, които бяха останали. Мислех си за бананов хляб, за палачинки, за торта… Отказах се, защото нямах време.

Използвайки точно 6 продукта, се получи нещо наистина леко, здравословно и доста нискокалорично (точно 107 калории за парченце). Кръстих го бърз бананов сладкиш, тъй като времето за приготвяне бе точно 5 минути. Сложих в печката и следващите 40-50 минути буквално забравих за него. Получи се една много ползотворна обедна почивка, а за вечеря имаше лек десерт, които се хареса на всички.

Бележки:

За направата на сладкиша използвах йенска тавичка. Тъй като йенските съдове да доста чувствителни на резки температурни амплитуди, не сгрях предварително печката. Разбира се, ако нямате такава, и използвате обикновена, загрейте предварително фурната на 180° и печете така, без да променяте градусите.

Какаото също е по ваша преценка. Аз много обичам аромата на хубаво какао, и тъй като вкъщи винаги има, реших да поръся отгоре. Ако нямате и не ви се слиза до магазина, не е задължително, а може да пробвате и с канела – така също би се получил страхотен аромат.

! Сладкишът става още по-вкусен ако престои за няколко часа в хладилник. Ако решите да направите така, по-добре поръсете какаото след изваждане от хладилника.

бърз бананов сладкиш
бърз бананов сладкиш

Бърз бананов сладкиш

RossDiaries

Необходими продукти
  

  • 3 презрели банана около 400 г
  • 200 г кисело мляко 3,6%
  • 50 г нискомаслена извара Pilos
  • 3 бр яйца размер М
  • 20 г мед разтопен на водна баня
  • 1 бр ванилия на прах
  • нискомаслено какао за поръсване, по желание

Начин на приготвяне
 

  • Нарязваме бананите по дължина и ги нареждаме в тавичката.
  • В блендера слагаме киселото мляко, изварата, яйцата, разтопения мед и ванилията. Бледнираме до получаването на хубава смес и заливаме бананите. Не се притеснявайте ако сместа ви се стори твърде рядка.
  • Слагаме във фурната и печем на 220° с вентилатор. След 10тина минути намаляме на 180° и печем още около 30-40 минути до леко зачервяване (много зависи от фурната).
  • Изваждаме и оставяме да изстине. Поръсваме с какаото и сервираме.
бърз бананов сладкиш
бърз бананов сладкиш

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *