Здравословен ябълков сладкиш с канела и джинджифил
Оборудване
- тавичка с размер 20х30 см
Необходими продукти
- 400 г ябълки
- 140 г сурови орехи
- 60 г фурми без костилки
- 4 бр. белтъци
- 4 с.л. кокосово масло разтопено
- 2 ч.л. канела
- настърган пресен джинджифил на вкус
Начин на приготвяне
- Започваме с ябълките, които обелваме и нарязваме на малки кубчета, а джинджифила настъргваме на ситно ренде.
- Разбиваме белтъците на пяна с миксер.
- В блендер смиламе всички останали съставки до получаването на хомогенна смес.
- Към белтъците добавяме сместа от блендера, ябълките и джинджифила, и разбъркваме добре с шпатула.
- Изсипваме сместа в тавичка /20х30/, покрита с хартия за печене.
- Изпичаме в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 40-45 мин.